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イルチプレッソオーナーシェフ古畑圭一朗さん

オーナーシェフ古畑圭一朗さん。イタリアで13年間修業、トスカーナの一つ星レストランでシェフを務めた古畑さん。鹿児島の食材を使い、「イタリア人が食べてうまいものを」と本場の味にこだわる。


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