2020.1.6(月) フェリア モッツァレラチーズを絞り出す景山さん チーズ職人の景山淳平さんはイタリアン・フレンチの料理人。約1年間、国内外のチーズ工房を訪ねて試作を繰り返し納得のいくチーズ作りに励む。 前の画像 この記事を読む 次の画像