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餅の豚肉巻き
残った餅のアレンジに
おうちでワイワイレシピ
- 材料（4人分）
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- 豚ロース薄切り：8枚
- 角餅（タテ6cm×ヨコ4.5cm）：2個
- 長ネギ：1/2本
- シイタケ：2個
- 片栗粉：適量
- サラダ油
- （Ａ）※混ぜておく
- しょうゆ：大さじ1
- 酒：大さじ1
- ゴマ油：小さじ1
- 作り方
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- 豚肉は（A)に10分ほど漬けておく。
- 角餅はそれぞれ棒状に4本（計8本）に切り分ける。長ネギ、シイタケは薄切りにしておく。
- ②を8等分し、それぞれ豚肉で包むように巻く（写真）。
- ③に片栗粉をまぶし、サラダ油で4～5分揚げる。
- ワンポイント
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餅の代わりに長イモ・大根を巻いてもおいしい
教えてくれた人
abledeliオーナー
沓掛 愛さん
身近にある食材でも、形や盛りつけをちょっと工夫すれば、パーティ料理になります。作るのも楽しんでください。