
餅の豚肉巻き
残った餅のアレンジに
おうちでワイワイレシピ
- 材料(4人分)
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- 豚ロース薄切り:8枚
- 角餅(タテ6cm×ヨコ4.5cm):2個
- 長ネギ:1/2本
- シイタケ:2個
- 片栗粉:適量
- サラダ油
- (A)※混ぜておく
- しょうゆ:大さじ1
- 酒:大さじ1
- ゴマ油:小さじ1
- 作り方
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- 豚肉は(A)に10分ほど漬けておく。
- 角餅はそれぞれ棒状に4本(計8本)に切り分ける。長ネギ、シイタケは薄切りにしておく。
- ②を8等分し、それぞれ豚肉で包むように巻く(写真)。
- ③に片栗粉をまぶし、サラダ油で4~5分揚げる。
- ワンポイント
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餅の代わりに長イモ・大根を巻いてもおいしい
教えてくれた人

abledeliオーナー
沓掛 愛さん
身近にある食材でも、形や盛りつけをちょっと工夫すれば、パーティ料理になります。作るのも楽しんでください。