パンパーティーなどいかがですか?

“朝食”の定番である食パンやデニッシュ食パンをスイーツとしておいしく食べる方法を紹介します。

まず2.5cm程度にスライスした食パンを軽くトーストしてから蜂蜜を塗り、さらに好みによってバターやジャムを塗ってから6等分程度に小さくカットして食べると、いつもとは違ったスイーツのような食感でおいしく食べられます。

デニッシュ食パンは、乳製品の自然な甘さを楽しみながら、折り込んであるフルーツなどがアクセントになるので、小さくカットするだけでそのままスイーツとしても食べられますが、軽く温めて、好みでフルーツをトッピングすると、サクッとした食感とバターの香ばしさ、フルーツのうまみが絶妙にマッチします。チーズ系はレタスやハムなどをトッピングすればワインやビールにもよく合います。

食パンをそのまま食べるときには、まず3cmくらいの厚切りにし、それを半分にカットすることで、よりパンの食感を楽しめます。

教えてくれた人

食パン工房　カズ

• 鹿児島市中山2-1-27［MAP］
• TEL:099-260-8083
• 営／10:00～売り切れ次第終了
• 休／水曜