｢カツオの町｣枕崎は見どころ満載！

Show-1グルメグランプリで殿堂入りを果たした枕崎鰹船人（かつおふなど）めしや、2014年の新チャンピオン・枕崎鰹大トロ丼（＝写真上）を生み出したグルメの街・枕崎市にお出かけ。

あたりにはかつお節のおいしそうな香りがほのかに漂い、おなかが空きっぱなしの一日でした。

だいとく

だいとく

国道226沿いにあり、枕崎の新しい名物料理、かつおラーメン、かつお料理、鹿籠豚料理が味わえる「だいとく」。

まくらざき鰹バーガー

まくらざき鰹バーガー

ご当地バーガーとして大人気!!　魚独特の臭みがないためか、魚が苦手な人もパクパク食べちゃうそうです。

Café THE OLD MAN

Cafe THE OLD MAN

鰹バーガーのお店。ほか、ぶえん鰹サラダやかつおのたたきなど様々なかつお料理もあり。鰹バーガーはテイクアウトもOK!

JR枕崎駅

JR枕崎駅

鹿児島県の形が浮かぶトリックアート舗装や休憩スペースを備えた駅前広場が完成した枕崎駅。同市の新たなシンボルとして注目を集める。

枕崎駅には♡が隠れている!?　情報はこちらから♥

枕崎市文化資料センター 南溟館

屋外広場には波形のベンチを配置するなど「海」をイメージした大型木造施設。

カツオの町が歓声に包まれる

イラスト：張 佐和子

5月4日と5日、枕崎市の南薩地域地場産業振興センター一帯で「こどもの日かつおまつり」が開催される。海を元気に泳ぎ回るカツオのように、子どもたちの健全な成長を願うのが目的で、今年（2015年）で33回目。カツオ製品や新茶、焼酎、鮮魚といった南薩地域3市の地場産品の展示即売やステージイベント、スポーツ大会などがあり、毎年多くの家族連れでにぎわう。

祭りの目玉の一つが、カツオの形をした砂袋をステージの上から釣り上げる「かつお一本釣り大会」。砂袋の重さは1kgから20kgあり、年代・男女の部門に分かれて釣り上げる重さとスピードを競う。

「かつお節削り大会」では、手動ハンドル式の削り器で、1分間に削れるかつお節の量を競う。自分で削った戦利品は持ち帰れるとあって人気。

子どもたちに大人気の「かつお節削り大会」

両イベントとも誰でも無料で参加することができる。ほかにも体験航海や、ご当地グルメ「枕崎鰹（かつお）大トロ丼」のコーナーなど、港町ならではのさまざまなブースも設けられる予定で、会場内で一日中楽しむことができそう。

南薩地域地場産業振興センターの木原聖一郎さんは「子どもから大人まで楽しめるイベントで、毎年かなり白熱します。ぜひ“カツオの町”に遊びにきてください」とPRする。

寄り道グルメ
枕崎鰹大トロ丼

枕崎鰹大トロ丼（吸い物付き）800円

鹿児島県内の商店街グルメの王座を決める「Show‐1グルメグランプリ2014」で優勝した「枕崎鰹大トロ丼」。開発したのは枕崎市通り会連合会。誕生のきっかけは、枕崎市の友好都市である北海道稚内市と共同でスタートした「昆鰹（こんかつ）プロジェクト」だ。

両市の代表的な食材をPRすることを目的として2014年に始動したプロジェクトで、大トロ丼の開発はその一環。枕崎市内の7店舗が、それぞれの特産品であるカツオと昆布を使って、趣向を凝らした丼メニューを提供する。

大トロ丼は、カツオの大トロ部分である腹皮と昆布、ハート形のなるとを使うのがルール。

「だいとく」では、食べやすいようにカットした腹皮の竜田揚げを、本枯節と利尻昆布でだしを取った甘辛いたれに絡めた。同様にだしを取った吸い物には、とろろ昆布とカツオの粉を入れる徹底ぶり。

同店の川平泰徳さんは「町ぐるみで知恵を出し合って完成した丼。枕崎の新名物を味わって」と話す。

｢グランプリで連覇し殿堂入りした枕崎鰹船人めしやかつおラーメン、鹿籠（かご）豚を使った料理など名物メニューをそろえてお待ちしています！｣と川平さん

ちょこっと寄り道【gourmet】
まくらざき鰹バーガー

｢枕崎観光の足がかりになれば｣と、カフェ・ザ・オールドマンの吉松幸夫さんが2008年に開発。パテは硬めに照り焼きにしたカツオのすり身。トマトとセロリ、タマネギをまぶした特製野菜ソースと絡めることで臭みを消し、たっぷりのかつお節で風味を引き立てた。やわらかなパンとの食感の対比もいい。1日30個限定。400円。

ちょこっと寄り道【spot】
枕崎市文化資料センター 南溟館

東シナ海が一望できる小高い丘に立つ美術館。船のいかりをモチーフにした木造の館内では、海老原喜之助や吉井淳二の作品、全国公募展｢風の芸術展｣の入賞作品、郷土作家の絵画などを展示する。枕崎市では｢青空美術館｣として、同公募展ゆかりの立体作品79点を市街3通りに設置。身近な芸術作品として市民に親しまれている。

memo

枕崎市の花渡川のほとりに、すでに廃線になった南薩鉄道の鹿籠（かご）駅があった。かつて枕崎は養豚業が盛んで、戦後間もない頃はこの駅から黒豚を出荷していたのだそう。生きたまま運ばれた黒豚は、その品質の良さから瞬く間に評判になり、貨車に鹿籠駅の車票が付いていたことから｢鹿籠豚｣と呼ばれるように。全国初の豚のブランドの誕生。現在の黒豚人気のルーツになった。（田）