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マシュ☆イチゴ | かごしま旬野菜レシピ

マシュ☆イチゴ

旬野菜を使ったおすすめ元気レシピをご紹介!

Point!

●イチゴでかわいくデコレーション♪
●親子で楽しくアレンジしてみてください♪

イチゴ 

鹿児島県では、「さがほのか」が主に栽培されています。この他に鹿児島県の独自品種として「さつまおとめ」も栽培。温暖な鹿児島県で栽培されるいちごは甘さ・香りがよく、クリスマスシーズンから5月まで出荷されています。

さがほのかは、糖度と酸のバランスがよく、程よい硬さの果肉は日持ちがよいといわれています。さつまおとめは、大玉でボリュームがあり濃い赤色・甘さが特徴です。イチゴはヘタをつけたまま洗い、ヘタの方から食べるとより甘みを感じられます。

5~6粒で一日に必要なビタミンCが補えるといわれてるので、おいしく手軽に風邪予防や美肌対策をすることができます。

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かごしま旬野菜レシピ

~材料~
  • イチゴ:お好きなだけ
  • マシュマロ(円柱の形がおすすめ):お好きなだけ
  • チョコペン:3色(チョコ・ストロベリー・ホワイト)
~作り方~
  1. イチゴは軽く水洗いし、半分に切ります。
  2. チョコペンでマシュマロに顔やイラストを書きます。
  3. ①のイチゴを②のマシュマロと組み合わせたら完成です。

 

マシュマロは大きさによりカットするなど調整してください。

旬野菜でhappytable

レシピ提供

かごしま旬野菜イメージ

JA鹿児島県経済連 食の提案チーム
「happy table」

Facebook:happy table

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かごしま旬野菜 de happy table

ジュニア野菜ソムリエの資格を持った女性職員を中心に活動している、鹿児島県経済連 食の提案チーム「happytable」。鹿児島の旬野菜を使ったおすすめ元気レシピを紹介します!

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