
健康カフェ 愉癒のランチ
- 食と健康を考える…
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「医食同源」という言葉があるように、健康管理には毎日の食事が大切です。医師や管理栄養士などがメニューを監修する鹿児島市内の飲食店へ出掛け、食事と健康について考えてみませんか。
en-cafe
エンカフェ
食材にこだわったバランスメニュー
元保健師の高岡ゆかりさんが代表を務め、常勤の管理栄養士がカロリーと塩分控えめで栄養バランスのよい食事を提供しています。
食材は伊佐産アイガモ米など産地や栽培法にこだわり、調味料も自家製みそやきび砂糖などを使用。
ランチタイム(11時半~14時)は、旬の食材を使った日替わりランチ(1,080円)が人気です。
en-cafe
- 鹿児島市西千石町14-12 かごしま高岡病院1F[MAP]
- TEL:099-201-3755
- 営/10:00~18:00
- 休/日曜・祝日、12/29~1/4
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ツミノリーキッチンきゃべつ
抗加齢医学に基づいたミネラル豊富なスープ
老化を遅らせ、病気予防を目指す抗加齢医学を推進する鹿児島市中山町のつみのり内科クリニック(山下積徳院長)が経営するレストランで、管理栄養士が食事を提供し、食生活の相談にも応じています。
17時半までのランチメニューでは、豆類や魚介・海藻類などのミネラルを多く含む食材を使った「具沢山(ぐだくさん)スープセット」(980円)がお薦めです。
ツミノリーキッチンきゃべつ
- 鹿児島市東千石町1-32[MAP]
- TEL:099-226-3939
- 営/11:00~21:30
- 休/12/31~1/2
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グリルダイナー
糖質オフで本格的なフレンチフルコース
平日の夜限定で提供している「糖質オフ プリフィクスコース」(3,400円)は、鹿児島市福山町の鈴木内科クリニックの鈴木功院長が監修したメニュー。
前菜、サラダ、肉・魚料理、チーズ盛り合わせなど本格的なフランス料理のコースながら糖質は合計20g以下に抑えられており、血糖値や生活習慣病が気になる人に多く利用されています。
グリルダイナー
- 鹿児島市荒田2-23-17[MAP]
- TEL:099-250-4109
- 営/11:30~14:30、18:00~22:30
- 休/月曜、12/31~1/2
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健康カフェ 愉癒
ゆゆ
塩分&カロリー控えめ、院長監修カレーが人気
鹿児島市吉野町の新牧(しんまき)医院が4年前に開設したカフェで、1食500kcal以下、塩分も2g以下に抑えたメニューを提供しています。
新牧大彦(ひろひこ)院長監修のカレー(800円)のルーは、ココナツミルクとスパイスを調合し、ニンジンや玉ネギなど野菜主体のブイヨンがベース。日替わりランチ(同)は雑穀ご飯、減塩スープのほか、血糖値への影響を考慮したおかずなどが付きます。
健康カフェ 愉癒
- 鹿児島市吉野町3073-158[MAP]
- TEL:099-248-7331
- 営/11:30~14:00
- 休/土・日曜・祝日、12/27~1/4
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