大根で作るドイツ風具だくさんスープ | 多仁亜の旬を食べるレシピ

和風とは違うコクが出る… 冬場、帰省した鹿屋で亡き義母が煮てくれていた大根は、だしをたっぷり吸い、ほろりととろける食感が大好きでした。 大根をドイツ風に煮込んだ具だくさんスープは、和風とはちょっと違ったこくのある味わいで … 続きを読む 大根で作るドイツ風具だくさんスープ | 多仁亜の旬を食べるレシピ