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棒天とサツマイモのポテサラ
さっと作れて、おつまみにもおかずにもなる１品
甘みのあるさつま揚げは、サツマイモと相性抜群！ キュウリの塩気もいいアクセントです。
月揚庵の棒天。これが
棒天とサツマイモのポテサラのレシピ
- ～材料（2人分）～
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- 棒天：3本
- サツマイモ 中：1本
- キュウリ：1本
- 塩：少々
- ブラックペッパー：少々
- マヨネーズ：大さじ2
- ～作り方～
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- サツマイモは皮をむいて乱切りにして、ゆでてつぶしておく。
- 棒天は輪切りにしておく。
- キュウリは輪切りにして軽く塩をしておく。
- ①の粗熱が取れたら、水気を絞ったキュウリと2の棒天を入れて混ぜ合わせ、ブラックペッパーとマヨネーズで味を整える。
🌙
レシピ提供：月揚庵
