ワイン食堂 マイアリーノ1971

鹿児島県産黒毛和牛のビステッカ　彩り野菜と共に。

肉本来の味を楽しめるイタリアン

鹿児島と大阪の飲食店で20年以上経験を積んだ大山和久さんが2015年に開店しました。店名のマイアリーノはイタリア語で「子豚」のこと。現地では「幸せのシンボル」の意味もあります。

店内

夜に提供している「鹿児島県産黒毛和牛のビステッカ 彩り野菜と共に」（3,080円）は、県産黒毛和牛の内もも肉300gを使用したステーキと自然農法で育てた旬の焼き野菜に、しょうゆベースのソースと粗塩、わさびを添えています。脂身が少ない赤身をミディアムレアに仕上げたステーキは、程よい歯ごたえで肉のうま味が詰まっています。

パスタ、メイン料理など6品が付くコース（昼夜とも3,630円～）もあり、前菜盛り合わせ（1,620円）はテイクアウトもできます。

ワイン食堂 マイアリーノ1971

• 鹿児島市下荒田4-13-30［MAP］
• TEL：099-203-0558
• 営／11:30～14:00（L.O.13:30）、18:30～L.O.23:30
• Ｐ／なし
• 休／日曜、不定休
• ／maialino1971

サニージャーニー

サニーバーガーのランチセット（1,280円）

黒毛和牛100％のハンバーガー

ハンバーガーが大好物の原田好洋さんが、地元の食材を生かしたものを提供したいと2021年にオープンしました。「サニーバーガー」（880円）は、出身地さつま町の「さつま福永牛」など県産黒毛和牛100％のパティとトマト、レタス、タマネギを挟み、バーベキューソースは自家製。つなぎを使わないので、肉の食感とうま味をしっかり楽しめます。

川沿いに建つ石蔵のお店

ダブルチーズバーガー（1,480円）はボリューム満点

チーズバーガー（1,050円）やB.T.T（ベーコン、卵、トマト）バーガー（1,280円）も人気で、昼は400円追加でミニサラダ、ポテト、ピクルス、ソフトドリンク付きのセットにできます。

ポテトフライとジュース、アイスクリーム付きのキッズプレート（880円）やテイクアウトメニューもあります。

サニージャーニー

• 薩󠄀摩川内市横馬場町1-5［MAP］
• TEL：0996-20-2246
• 営／11:00～15:00（L.O.14:30）、18:00～22:00（L.O.21:30）
• Ｐ／10台
• 休／月曜夜、火曜
• ／sunny.journey.46

焼肉一貫
いっかん

カルビランチ

とろける味わいの「長島一貫牛」

家族経営で黒毛和牛「長島一貫牛」の繁殖から飼育、販売まで行う宮路ファームが、今（2022）年8月にオープンしたレストラン。テーブル席や掘りごたつ式の個室などを備え、最大46人収容できます。

店内

長島の穏やかな気候の下、成長に合わせて餌を変えて育つ牛は、オレイン酸が豊富で、脂があっさりして食べやすいと好評です。カルビランチ（100g／1,180円）は、ライス、スープ、サラダ、前菜2種付き。とろけるような肉質で、自家製たれとポン酢で楽しめます。

焼きすきランチ（1,680円）はロース肉を溶き卵で味わう

店外では八代海の美しい景色を望め、「ツーリングやドライブの際に立ち寄ってほしい」と宮路和弥店長。併設する直売店では精肉も販売しています。

焼肉一貫

• 出水郡長島町鷹巣368-7［MAP］
• TEL：0996-68-1529
• 営／11:00～14:30（L.O.14:00）、17:30～22:00（L.O.21:30）※夜は木～土曜のみ営業。直売店＝10:00～18:30
• Ｐ／10台
• 休／水曜
• HP／宮路ファーム
• ／miyajifarm

ビーフコレクション ヒラマツ

サーロインステーキランチ。ほかに赤身や希少部位のステーキもメニューに並ぶ

目の前の鉄板で焼き上げるランチ

自社産の堆肥で栽培した牧草を餌に、子牛を育成・肥育する「資源循環型農業」に取り組む鹿屋市の平松牧場の直営レストランで、焼き肉と鉄板焼きを楽しめます。

鉄板の上で肉の焼けていく様が目の前で…

2階レストランのカウンター席

サーロインステーキランチ（200g／3,000円）など鉄板焼きのランチメニューはカウンター席で提供され、ライス、スープ、サラダ、ドリンク付き。目の前の鉄板でシェフが好みの加減に焼き上げます。

90日以上熟成させた特製飼料で育てた黒毛和牛「平松マザービーフ」は、脂にうま味があり、さっぱり食べられると評判。自家製たれ、岩塩、わさびで味わえます。

焼き肉の「HIRAMATSU特選ランチ」（2,200円）のほか、テイクアウトの牛すじカレー（650円）やステーキ丼（1,100円）などもお薦めです。生肉や総菜の販売もしています。

1階は生肉直売店

ビーフコレクション ヒラマツ

• 肝属郡肝付町富山950［MAP］
• TEL：0994-36-8111
• 営／11:30～L.O.14:00、18:00～L.O.21:00、生肉販売＝10:00～18:00
• Ｐ／30台
• 休／火曜
• HP／Beef Collection HIRAMATSU – ビーフコレクションひらまつ
• ／beefcollectionhiramatsu