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ごぼう天のビビンバ丼 | さつま揚げdeアレンジレシピ

ごぼう天のビビンバ丼

ごぼう天のビビンバ丼

野菜もたくさん食べられるビビンバ丼! 食物繊維もたっぷり!

辛さ控えめの味わいです。辛いのが好きな方はコチュジャンを増やしてください。


月揚庵の「ごぼう天」。これが

ごぼう天のビビンバ丼 のレシピ

~材料(2人分)~
  • ごぼう天:4枚
  • もやし:1/2袋
  • ニンジン:1/2本
  • 小松菜:1/2袋
  • 塩・ごま油:適量
  • ご飯:2人分
  • 黄身:2個
  • 調味料A
  • コチュジャン:小さじ1
  • しょうゆ:小さじ1/2
  • ごま油:小さじ1/2
  • ※辛さ調整用のコチュジャンはお好みで

~作り方~
  1. ごぼう天は三つにスライスして、Aを加えてあえる。
  2. もやしはさっとゆで、ニンジンは千切りにしてからゆでる。小松菜は、ゆでてから3センチ幅にカットする。
  3. ②を塩とごま油でさっとあえて、①と一緒にご飯の上に彩りよく並べる。
  4. 黄身を真ん中に落とし、お好みでコチュジャンを添えて、よく混ぜて食べる。

🌙

レシピ提供:月揚庵

さつまあげの月揚庵イメージキャラクター『月うさぎ』

イメージキャラクター『月うさぎ』

さつまあげの月揚庵

  • 鹿児島中央駅2Fえまきち一丁目[MAP
  • HP/月揚庵

 

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月揚庵プレゼンツでお届けする、さつま揚げを使ったお家でできるアレンジレシピをご紹介します。

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