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PANYA.くらぶ | 霧島の恵みをたっぷり詰め込んだパン(霧島市牧園)

PANYA.くらぶ

素材がしっかりしたものを選び、食べていただきたい…

素材と製法にこだわり、安心安全なパンを作り続けて今年(2014年)で20年。霧島の大地の恵みがギュッと詰まったシンプルかつ味わい深いパンの数々を、オーナーの森薗かおりさんとスタッフが一つ一つ丁寧に焼き上げる。

定番は、幅広い世代に支持されているメロンパン(130円)など十数種類。中でも、ふんわりモチモチの食感が楽しめて食べ応え十分の食パン(1.5斤/680円)はリピーター続出の一番人気だ。今の時期なら、栗とチーズと小倉あんがたっぷり入った「栗チーあん」(180円)がおすすめ。シフォンケーキ(ホール/1,200円~)やパウンドケーキ(500円)など、ケーキ類も豊富にそろう。

「おいしくて安心なものを届けたい」(森薗さん)と、生地に使う地鶏の卵や季節のメニューに入れる野菜、果物はすべて地元農家が育てたものを使用する。「『素材がしっかりしたものを選び、食べる』ことの大切さを多くの人、特に小さな子どもを持つ若いお母さんたちに知ってもらえたらうれしい」

店舗販売(7:30~10:00)のほか、霧島温泉市場や牧園町特産品販売所にも商品を置く。早い時間帯の来店がおすすめだ。

霧島市役所牧園総合支所近く、黄色い外観が目印

霧島市役所牧園総合支所近く、黄色い外観が目印

set-街のパン屋さん2

PANYA.くらぶ

  • 霧島市牧園町宿窪田2738-46[MAP
  • TEL:0995-76-1822
  • 営/店舗販売=7:30~10:00 毎週火曜は霧島市国分周辺で移動販売
  • 休/木曜
  • P/あり

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