人参揚のバンバンジーサラダのレシピ

～材料（2人分）～

• 人参揚：2枚
• サラダチキン：1枚
• キュウリ：1本
• 塩：少々
• レタス：2枚
• ごまドレッシング：大さじ2
• すりごま：小さじ1
• ごま油：小さじ1

～作り方～

1. 人参揚は5mm幅の千切りにしておく。
2. サラダチキンは千切りにしておく。
3. キュウリは塩を振って板ずりし、洗ってから、千切りにする。
4. ごまドレッシング・すりごま・ごま油を混ぜ合わせる。
5. レタスは食べやすいサイズにちぎって、1～3を皿に盛り付けて、④をかける。