キングチョコの製造工程見学で食欲に火が付く🔥

2019年にリニューアルを遂げていた!? 鹿児島県民青春の味

「チョコレートパンの王様に」と商品名に願いを込め、1980年に誕生したロングヒット商品。コーティングのチョコとサンドしたチョコクリームとのコラボで、鹿児島県民をとりこにしてきた。

ルヴァン種を使う生地

リニューアルしたパン生地には、風味やコクのある旨みを引き出すルヴァン種を使う。しっとり食感も魅力的♪

チョコクリームをたっぷり挟むの😋

機械で入れた切れ目に、スイートなチョコクリームをたっぷり挟む。お口いっぱいにこの「チョコクリーム」が入ってきたら…ああ、幸せ💖

待ってました！これが「チョコの滝」。鹿児島の名所に認定！

チョコの滝をくぐれば、おなじみの姿に。
発売当初は、手作業でチョコをコーティングしていたそう。パンとの相性を考え、チョコもビターからスイートに生まれ変わった。

チョコが固まったものがラインを流れてくる。食べたい…

袋詰めも終わって、出荷を待つのみ。私のお口へいらっしゃい…

📢こりゃみんな虜になるわ…

薄皮シリーズの人気に納得。1番人気はコレだ！

シリーズ一番人気は「薄皮あんぱん」です！

小さめサイズとたっぷりの「あん」でヒット

20年以上続く人気のシリーズ。イケダパンでは「粒あん」「白あん」「うぐいす」「クリーム」「チョコレート」の5種類を製造する。1番人気はやっぱり粒あん！

薄皮シリーズ製造工程をご覧あれ。

たっぷりのクリームを生地で包む

機械で生地を練っていく。すでに美味しそうな香りが…

機械の妙技にあっぱれ！

機械で生地：あん＝3：7の黄金比を作る。薄い生地からあんが漏れないように、生地とあんの温度調整が重要。

おいしそうな焼色のミニパンがオーブンから出てきました！

一つお口に飛んでこないかしら…

1種類（5個入り）を1日で約7,000袋分焼き上げる！
歯切れの良い独特の食感を生み出すため、生地は時間をかけてじっくりと発酵させ、高温、短時間でさっと焼き上げる。

食欲をそそるパンの香りが工場内に…　あぁ食べたい。

📢人気が出るはずだわ～

ほかの薄皮シリーズも紹介

薄皮うぐいす

薄皮クリーム

薄皮チョコ

薄皮白あん

工場を案内してくれた人

イケダパン重富工場
業務部・商品開発担当

入社7年の下川床隼人さん（写真左）と、入社2年の柴田京佳さん。

イケダパン　春のおすすめ！

絹匠（きぬのたくみ）

低温で丁寧に焼き上げた、しっとり、やわらかい食パン。

🤤

フィンガーロール

キングチョコと並ぶ、イケダパンのロングヒット商品。生地の中には甘く口どけの良いクリーム♪

そして定番人気のフィンガーロールに新商品【はちみつ＆マーガリン】が登場。

🤤

チョコビスケット風ブレッド

やわらかいパン生地と、サクサクのビスケット生地とのコラボをお楽しみください。

💭先輩に相談しながら、私（柴田京佳さん）が開発しました！

🤤

しっとりやわらかおいしい食パン

北海道産生クリームを使う、しっとりやわらかい食パン。

🤤

スナックブレッド

甘いカステラ風スポンジ生地で、マーガリンと食パンを巻き上げた、1987年販売のロングセラー商品。

🤤

イケダパン 重富工場

• 姶良市平松5000［MAP］
• TEL：0120-179-081
• HP／イケダパン