焼きれんこん天のネギソースのレシピ

～材料（3人分）～

• れんこん天：6枚
• ごま油：大さじ1

• Ａ〈ネギソース〉
• 長ネギ：1本
• 酢：大さじ1と1／2
• ごま油：大さじ1／2
• いりごま：大さじ1／2
• しょうゆ：大さじ1と1／2
• 砂糖：小さじ2

～作り方～

1. 長ネギを粗目のみじん切りにして、Ａの調味料を混ぜ合わせネギソースを作る。
2. れんこん天をごま油でカリッとなるよう、軽くヘラで押さえながら弱火～中火で焼く。
3. 焼いたれんこん天を皿に盛り、ネギソースをかけて完成。