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さつまいも天の両棒餅風 | さつま揚げdeアレンジレシピ

さつまいも天の両棒餅風

さつまいも天の両棒餅風

さつまいも天を鹿児島の名物お菓子「両棒餅」風にアレンジしてみました~

ちなみに両棒餅は「じゃんぼもち」って読みます。

さつまあげの月揚庵「さつまいも天」

月揚庵の「さつまいも天」。これが

さつまいも天の両棒餅風のレシピ

~材料(2人分)~
  • さつまいも天:2枚
  • A:甘みそ
  • みそ:大さじ1
  • 水:大さじ3
  • 砂糖:大さじ6
~作り方~
  1. Aの材料を混ぜ合わせ、弱火でとろみがつくまで煮詰める。
  2. さつまいも天はフライパンに油を引かずに焼き、焼き目をつける。
  3. さつまいも天を竹串に刺し、①の甘みそにつけて皿に盛る。

🌙

レシピ提供:月揚庵

アレンジレシピ紹介

さつまあげの月揚庵「神野 美沙紀さん」

さつまあげの月揚庵
神野美沙紀さん

「甘いみそだれと、さつまいも天が意外にも合います! ちょっとしたお菓子感覚で味わってください。」

  • 鹿児島中央駅みやげ横丁店[MAP
  • HP/月揚庵

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