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みつばちベーカリー | 愛情たっぷり。かわいいパン(鹿児島市紫原)

みつばちベーカリー

地域に開かれたパン屋にしたい・・というのが一番の願い

ハチの巣を模したかわいらしい外観が目印の「みつばちハウス」。障害がある子どもの発達支援や放課後デイサービスのほか、大人の就労支援を手がける複合施設で、みつばちベーカリーはその1階に店舗を構える。

昨年(2013年)11月の施設完成と同時に、オープン。パン職人の川畑仁美店長による指導のもと、障害者も一緒になって愛情たっぷりのパンを丁寧に焼き上げる。

清潔感あふれる店内には、常時40~50種類のパンがそろう。クリームパン(140円)やメロンパン(140円)などの定番菓子パンに加え、きんぴらおやき、野沢菜おやき(各180円)といった総菜パンやデニッシュ生地のパンも充実。

中でも、フレンチトーストにはちみつをたっぷりかけたはちみつフレンチ(200円)は不動の人気を誇る。大人も子どもも大好きな、おやつタイムに食べたい一品だ。

施設を運営する「みつばちビレッジ」代表理事の原田真琴さんは「地域に開かれた場所にしたい、というのが一番の願い」と話す。「パン屋をすることで多くの方がここに来てくれて、障害のある人もない人も一緒に笑顔になれたらうれしい」

「みつばちハウス」外観。ベーカリー店内と外にイートインスペースを備える。商品が豊富にそろう正午過ぎの来店がおすすめ

「みつばちハウス」外観。ベーカリー店内と外にイートインスペースを備える。商品が豊富にそろう正午過ぎの来店がおすすめ

set-街のパン屋さん2

みつばちベーカリー

  • 鹿児島市紫原2-23-8-1F[MAP
  • TEL:099-252-3288
  • 営/10:00~19:00
  • 休/金・土・日曜
  • P/あり(店舗前)

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