
料理の数々。おなかがグゥ~ッと鳴りそう
空腹は幸福のもと。家族で笑顔に!
子どもから大人まで笑顔になれる。まさにそんな空間だ。フレンチの料理人・パティシエとして経験を積んできた柳田隆廣さんと、子ども服を販売する妻・恵利さんが切り盛りする。飲食店に子ども服店を併設。今年(2021年)3月にオープンし、連日幅広い世代でにぎわう。
3人の子どもを持つ柳田さん夫妻。「家族連れがゆっくりできるお店を」と物件を探し、2020年10月から改装を始めた。
ネット動画などを頼りに進め、バーカウンターやキッズスペースも構えた。
料理は「旬のものを味わうのが一番」と期間限定のメニューが充実する。地産地消にこだわり、地元のおいしい農産品を取り入れようとアンテナを張る。近頃は地元の米農家と知り合い、山田地区産の米を提供する。
オープンから半年、来店した人たちはどんなメニューが好まれるのか試行錯誤を繰り返す。「寒くなってきたら、グラタンもいいね」と恵利さん。涼しくなれば、冬のメニューも出てくるかも。
販売している子ども服は、くすみカラーで人気の韓国子ども服。飲み会後に子ども服を物色する父親たちの姿もみられるとか。郵便局と銀行が近所にあるため、孫へ贈る服選びを楽しむお年寄りも少なくない。
たまたま物件探しで行き着いた姶良では、温かな人の輪に恵まれている。近所のパン屋が毎朝ハンバーガーのバンズを焼いてくれる。姶良在住のインスタグラマーとコラボしたメニューも好評だった。
「姶良で良かった。縁に支えられている。誰かの笑顔のお手伝いがしたい」と隆廣さん。恵利さんは「やってくる子どもたちの成長が楽しみ。季節の移り変わりを楽しめる場所でありたい」と目を細める。
今秋(2021年)には店舗2階にバースデーケーキ専門店をオープン予定。笑顔がますます広がりそうだ。
Guu diner × コビトノフクヤ
グー・ダイナー
ランチメニュー
- ランチ:1,300円(サラダ、ドリンク、デザート付き)ハンバーガーセットやオムライスランチ、季節限定メニューなど
- お子様ランチ:680円
- キッズバーガー:880円
新型コロナウイルス感染拡大により、内容が変更になる場合があります。