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鹿児島ウマいグルメ選。自分で感じた「おいしい!」を県外にもシェア

自分で感じた「おいしい!」を鹿児島県外にもシェア

鹿児島ウマいグルメ選。自分で感じた「おいしい!」を県外にもシェア

コロナ禍で帰省できない県外の親族や知人に“ふるさとの味”を送る人が多いようです。

まだまだ暑い日が続き、夏の疲れも出やすい時期。元気が出そうな鹿児島の味を県外の人とシェアしてみませんか。

新型コロナウイルスの影響で、各店舗や施設の営業時間、定休日などが変更になる場合があります。

鹿児島県HP新型コロナウイルス感染症「鹿児島県緊急事態宣言」発令中・まん延防止等重点措置適用

INDEX

😋🎁小松菜屋:鹿児島市/小松菜入りのギョーザなど

😋🎁ヤマシゲの福山酢直売所:鹿児島市/黒酢と飲むお酢

😋🎁アグリカフェ南風:南さつま市/ピザ・自社製野菜

😋🎁畑カフェ+工房 Norari:志布志市/無農薬加工品

小松菜屋

小松菜屋「小松菜入りのギョーザ」「小松菜ソース」「バジルソース」

小松菜ソースとバジルソースはそれぞれ2種類のラベルから選べる

小松菜とバジルの万能ソース

小松菜やバジルの水耕栽培に取り組む「EN WATER FARMS(イーエヌ・ウオーター・ファームス)」の直売所で、苦みやえぐみを抑え栄養価が高い水耕栽培の小松菜(200g/100円ほか)や、小松菜入りのギョーザ(12個入り/300円)などの加工品を販売しています。

小松菜屋「小松菜入りのギョーザの断面」

小松菜入りのギョーザの断面

ニンニクやピーナツ、唐辛子などを加え辛味の効いた小松菜ソース(120g/600円)とバジルをふんだんに使ったバジルソース(120g/600円)は、パスタソースやサラダのドレッシングなどさまざまな料理に使えます。

店頭では、小松菜とバナナ、豆乳で作るグリーンスムージー(300円)を提供し、ほどよい甘さのすっきりとした味わいが好評です。

小松菜屋「グリーンスムージー」

グリーンスムージー

水耕栽培の見学(無料)や収穫体験もできます(要予約、料金は応相談)。

EN WATER FARMS「水耕栽培の小松菜」

EN WATER FARMS「水耕栽培の小松菜」


小松菜屋

小松菜屋

  • 鹿児島市川田町2023-1[MAP
  • TEL:099-298-7795
  • 営/10:00~15:00
  • P/10台
  • 休/土・日曜、祝日
  • HP/EN WATER FARMS
  • komatsunaya

 

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ヤマシゲの福山酢直売所

ヤマシゲの福山酢直売所「販売している商品の一部」

デザイン性の高いラベルも評判。右はてんさい糖を使い、コクのある甘さが特徴の「ブラウンライスビネガー」

豆乳用など“飲むお酢”が豊富

霧島市福山で200年以上続く黒酢醸造元の直売所で、約30種類の商品を定価の2割引きで販売し試飲もできます。

合わせ酢(1,000ml/772円)や曽於市末吉産ユズを加えた「ゆずぽん酢」(360ml/475円)、県産白米を使い昔ながらの製法で米の風味を引き立てた純米酢「古法黄金酢」(300ml/756円)は料理にお薦め。

濃厚な味わいの「ビルベリー×てんさい糖×黒酢」(300ml/864円)、「りんご入り黒酢」(500ml/1,020円)など“飲むお酢”も種類豊富で、「豆乳に混ぜて美味しい黒酢」(200ml/734円)はビルベリーとりんごの2種類があります。

ヤマシゲの福山酢直売所「ラッキョウ甘酢漬」

ラッキョウ甘酢漬

合わせ酢を使った加世田産ラッキョウの甘酢漬け(200g/756円)も数量限定で販売中です。

ヤマシゲの福山酢直売所「店内」

ヤマシゲの福山酢直売所の店内


ヤマシゲの福山酢直売所

ヤマシゲの福山酢直売所

 

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アグリカフェ南風

アグリカフェ南風「自社産の野菜や果物を使ったさまざまな商品」

自社産の野菜や果物を使ったさまざまな商品

ベビーリーフたっぷりのピザ

ベビーリーフのハウス栽培などを手掛ける南風ベジファームが2020年9月に開いたカフェで、ベビーリーフ(40g/194円)のほか、ハーブソルト(50g/540円)や奄美プラムのジャム(100g/450円)など自社産の野菜や果物を使ったさまざまな商品を販売しています。

手作りのバジルソースとベビーリーフ、トマト、チーズ、生ハムがたっぷりのった「ベビーリーフのピザ」(990円)が一番人気で、平日はミニスープ付き。ドリンクセットは1,210円で、110円追加で「赤しそソーダ割り」などの飲み物も選べます。

アグリカフェ南風「ベビーリーフのピザ」

ベビーリーフのピザ(手前)と赤しそソーダ割り

8月には自社産の早場米を使ったスパイスカレーがメニューに加わり、テイクアウトもできます。

アグリカフェ南風「店内」

店内


アグリカフェ南風

アグリカフェ南風
なんぷう

  • 南さつま市金峰町高橋3075-13[MAP
  • TEL:0993-78-3080
  • 営/10:30~17:00(L.O.16:30)
  • P/11台
  • 休/水曜、第2日曜
  • agri_cafe_nanpuu

 

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畑カフェ+工房 Norari

畑カフェ+工房 Norari「ぴーまんみそ」など商品たち

ジャムやシロップなどの商品。志布志市内の「うなぎの駅」と移住・交流支援センター「エスプラネード」でも購入できる(価格は異なります)

栄養満点の「ぴーまんみそ」とカレー

東京からピーマン農家としてIターンした放生會(ほうじょうえ)智さん・真子さん夫妻が土曜日のみ営業するカフェで、無農薬・減農薬で育てた作物を使った加工品や料理を提供しています。

ブルーベリーや奄美プラムなど季節の果物のジャム(110g/500円)や、パッションフルーツのシロップ(180ml/680円)が並び、1瓶当たり5、6個のピーマンを使う発酵食品「ぴーまんみそ」(180g/600円)は、ご飯や冷ややっこによく合うと評判です。

畑カフェ+工房 Norari「赤ピーマンカレーセット」

「赤ピーマンカレーセット」。デザートはブルーベリーのクリームチーズタルト

ランチは、ルー1人前に赤ピーマン5、6個分が入って栄養豊富な「赤ピーマンカレーセット」(1,000円)を提供。バターライスとナン、サラダ、小鉢、季節のデザートにコーヒーまたは紅茶が付きます。

畑カフェ+工房 Norari「店内」

店内


畑カフェ+工房 Norari

畑カフェ+工房 Norari
ノラリ

  • 志布志市志布志町帖11584[MAP
  • TEL:080-5286-4303
  • 営/11:30~16:00(ランチL.O.=14:00)
  • P/10台
  • 休/日~金曜 繁忙期は土曜日も休みになる場合があるので予約がお勧め
  • HP/畑カフェ+工房 Norari
  • hatakecafe_norari

 

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新型コロナウイルスの影響で、各店舗や施設の営業時間、定休日などが変更になる場合があります。

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このシリーズは【話題のスポット】として、南日本新聞 生活情報誌てぃーたいむに掲載されたものです。衣食住などテーマを設け、人気のスポットを紹介します。旅・ドライブのご参考にどうぞ。

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