
生・揚げ春巻き(手前)と牛肉のフォー(右)
麺料理フォーも生春巻きも絶品!
ベトナム出身のハウさんがシェフを務める店は、オレンジ色の内外装に民族衣装や雑貨が飾られ、食材や調味料、菓子類など現地の商品約500種類が並びます。
米粉の麺料理フォー(中サイズ=800円)は牛骨と野菜を長時間煮込んだスープを使い、具は牛肉、豚肉、鶏肉、エビから選べます。ナンプラー(魚醤(ぎょしょう))を付けて食べる生春巻き(650円)とのセットは1,100円とお得。
焼き豚とハム、漬物、キュウリなどを挟んだベトナムのサンドイッチ「バインミー」(500円)、ヤシの実をくり抜いたココナツジュース(500円)、ベトナムコーヒー(400円)など約30種類のメニューがあり、テイクアウトもできます。
シェフのハウさん「自家菜園で育てた無農薬野菜を使っています」
レストラン フォー ベトナム
- 霧島市隼人町内2082-3[MAP]
- TEL:0995-42-4567
- 営/11:30~20:30
- P/50台
- 休/なし
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