生・揚げ春巻き（手前）と牛肉のフォー（右）

麺料理フォーも生春巻きも絶品！

ベトナム出身のハウさんがシェフを務める店は、オレンジ色の内外装に民族衣装や雑貨が飾られ、食材や調味料、菓子類など現地の商品約500種類が並びます。

米粉の麺料理フォー（中サイズ＝800円）は牛骨と野菜を長時間煮込んだスープを使い、具は牛肉、豚肉、鶏肉、エビから選べます。ナンプラー（魚醤（ぎょしょう））を付けて食べる生春巻き（650円）とのセットは1,100円とお得。

テイクアウトもOK

焼き豚とハム、漬物、キュウリなどを挟んだベトナムのサンドイッチ「バインミー」（500円）、ヤシの実をくり抜いたココナツジュース（500円）、ベトナムコーヒー（400円）など約30種類のメニューがあり、テイクアウトもできます。

シェフのハウさん「自家菜園で育てた無農薬野菜を使っています」

レストラン フォー ベトナム

• 霧島市隼人町内2082-3［MAP］
• TEL：0995-42-4567
• 営／11:30～20:30
• Ｐ／50台
• 休／なし