炊飯器で簡単サムゲタン風スープレシピ

～材料（2人分）～

• 手羽元：6～8本
• 生米：大さじ3
• 長ネギ：1／2本
• ニンニク、ショウガ：各1かけ
• 酒：大さじ2
• 塩：小さじ1／2
• 水：3カップ
• ナツメ（あれば）：4個

～作り方～

1. 手羽元はペーパーで水気をふき、縦に切り込みを入れる。長ネギは斜め薄切りに、ニンニク・ショウガも薄切りにする。
2. 炊飯器にすべての材料を入れて炊飯する。
3. 炊き上がったら少し蒸らし、好みでごま油・黒こしょう、刻んだネギや三つ葉をちらしても良い。

炊飯器に材料を入れて炊くだけ簡単レシピ。鍋でつくる場合は灰汁（アク）をとり、ふたをして30～40分煮込む。米の代わりに餅を入れてもOK。寒い日にオススメ。