韓国家庭料理 青紗一籠
ちょんさちょろん

韓国で“一番辛い唐辛子”として名が通る青陽唐辛子（チョンヤンコチュ）を使った真っ赤なスープ。

激辛ホルモン豆腐チゲ

• ランチセット：1,500円
  夜は単品で小：1,500円、大：1,800円

強者におすすめ！煮えたぎる激辛チゲ

スープに染みるホルモンや野菜のうま味に油断した。しばらくしたら口の中が大炎上！
涙がぽろぽろ。…参りましたッ！

韓国出身のオーナー呉斗煥（オドゥホヮン）さんが「僕は辛すぎて食べられない」と勧める。客からのリクエストで昨年（2019年）11月に登場したメニューだ。

韓国で“一番辛い唐辛子”として名が通る青陽唐辛子（チョンヤンコチュ）を使った真っ赤なスープに、牛ホルモンの丸腸と小腸、豆腐、野菜がたっぷり。

辛さレベル1と2があり、レベル2が最上級。味見した呉さんは「頭の中が真っ白に」と嘆く。辛いもの好きな人は、まずはレベル1から挑戦あれ。

韓国餅の甘くて辛いソース和えのトッポッキ

韓国料理のうま辛といえば、トッポッキ（800円）。単品は夜のみ。1,500円のランチコース（2人以上で注文）でも味わえる。

韓国家庭料理 青紗一籠

• 日置市伊集院町清藤1496［MAP］
• TEL／099-272-1515
• 営／11:00～14:30、17:30～21:00
• 休／月曜（祝日の場合は翌火曜）
• Ｐ／あり

タイ料理レストラン＆バー
リトルチェンマイ

トムヤムクン、ソムタム・タイ（パパイヤのサラダ）、鶏のグリル焼き、タイのもち米ごはん

トムヤムクン

• 880円～

ソムタム・タイ

• 850円

鶏のグリル焼き

• 2,800円　要予約

「酸・辛・甘」が響き合う♪

本場タイ人がつくるタイ料理店。トムヤムクンは「酸っぱ辛い」スープの代表格だが、隠し味のココナツシュガーで甘さが加わり、「酸・辛・甘」が口の中で響き合う。

「カー（タイショウガ）、タクライ（レモングラス）、バイ・マックルート（コブミカンの葉）の３種類のハーブにパクチーが欠かせない。

タイ料理は体にいい色んなハーブを使う。パクチーは美肌。美人になると女性に人気ですよ」とチェンマイ出身のタイ人オーナー田中那奈さん。

トムヤムクンの素材を持つオーナー・田中さん

トムヤムクンの素材はこんなに！「辛さは調整可。辛いだけじゃないタイ料理をぜひ食べに来て」と田中さん。

タイ料理レストラン＆バー　リトルチェンマイ

• 鹿児島市千日町7-15 丸よしビル2F［MAP］
• TEL／099-226-9517
• 営／18:00～L.O.翌1:30
• 休／日曜は予約のみ
• Ｐ／なし
• ／@Little.chiangmai
• ／tanaka6432

凛丹一壺坊
りんたんいっこうぼう

皿の上で一際目立つ真っ赤なトウガラシはインパクト大。山椒の効いた、ピリッとした辛さは白ご飯と相性抜群。

四川麻婆豆腐

• 990円

トウガラシの量、半端ない！

ジューッと鍋に火が入ると、ひき肉に絡むショウガやニンニク、豆板醤の香りが店内を包む。皿の上で一際目立つ真っ赤なトウガラシはインパクト大。「見た目よりも辛くない」というが…

トウガラシの量は一皿一握り分使用！ぱくっと一口…意外と大丈夫かも!?

「香り付けのために入れているので除いて食べて」と料理長の神田武さんはアドバイスする。

山椒の効いた、ピリッとした辛さは白ご飯と相性抜群。テイクアウト可。好きなメニューから６種類選べるオードブルは5,400円。

店ならではの火力、本格的な調味料で作る、自宅では真似できない中華料理を堪能して♪

凛丹一壺坊

• 鹿児島市東千石町5-8［MAP］
• TEL／099-224-8711
• 営／11:30～L.O.14:00、18:00～L.O.21:00
• 休／日曜（臨時休業あり）
• Ｐ／なし
• HP／凛丹一壺坊

テイクアウトは早めの注文を

ベーカリー＆カフェ ReeNo
リーノ

カレーが舌の上でぴりぴりとしびれる。後から来る辛さの病みつきになるその正体は…!?

デスカレーパン

• 170円

かわいいけれど、刺激的!?

表面はサクッ、中はふわっと、油で揚げているのに重くない、優しいパン生地。しかし…ぱくぱくっと食べ進めると、突如押し寄せる辛さ！カレーが舌の上でぴりぴりとしびれる。忍ばせるのは、ハバネロ入りのデスデスソースだ。

辛さが病みつきになるソースDEATH☆

デスデスソースには鹿児島県産ハバネロを使う。辛さが足りない人は、パンをソースに直接付けてもOK

「後から来る辛さの病みつきに」と店長の木佐貫裕子さんはにっこり。辛いもの好きなスタッフが集い、「まだまだ」とソースは日々増量され…今に至る。

辛いだけじゃない！　パンはもちろん、手作りのビーフカレーも魅力。変わり種パンが楽しいお店♪

ReeNo人気No１の肉パン！香草を練り込んだノンスモークウインナーをフランス生地で包んで焼き上げ、ボリューム満点！

オレンジ色の屋根とらせん階段がひときわ目をひく外観

ベーカリー＆カフェ ReeNo

• 霧島市国分中央6-21-37［MAP］
• TEL／050-3314-0505
• 営／7:00～19:00
• 休／水曜（臨時休業あり）
• Ｐ／あり
• HP／ベーカリー＆カフェ ReeNo
• ／@Reeno.co.jp