イベント出店時に登場する「レインボーわたあめ」

原宿仕込み！話題のスイーツも作っちゃう焼き鳥屋発見！

スーパーマーケットのフードコートに店を構える、地域の人たちに愛される焼き鳥屋。「お酒好き」という代表の道添敬充さんを中心に考案される焼き鳥は、北海道名物の室蘭豚バラ串や豚バラトマト、アヒージョ風焼き鳥セットと変わり種も多く、ビールにはもちろん、ワインやハイボールのあてにもぴったり。

アヒージョ風焼き鳥セット

もつ鍋しょうゆ味

スタッフさんから「しょうゆ、濃厚みそ、地鶏うま塩味から選べるもつ鍋も試してみて」と。老舗しょうゆ店直伝、ニンニクと相性抜群のしょうゆ味が一番人気ですって。

レインボーわたあめを器用に作ってしまう…

実はスイーツ店の顔も持つこちら。イベント出店時に登場するレインボーわたあめ（500円）は、東京の原宿仕込み。「これを作れる人は九州に5人しかいないんですよ」と担当する清水亨樹さん。「希望があれば出張訪問も」。機械の中で棒をくるくると回し、カラフルなわたあめを器用に作った。

レインボーわたあめを器用に作る

薩摩一番どり利休 スカイマーケット店

• 鹿児島市真砂本町51-1［MAP］
• TEL：099-204-7373
• 営／10:00～21:00（宅配は20:00まで。有料）
• 休／不定
• Ｐ／あり
• ／@itibandori

焼き鳥系メニュー

• 利休オススメ盛り合わせセット：2,200円／20本
• かごしま黒毛和牛もつ鍋セット：3,300円／2～3人前

スイーツ系メニュー

• バケツわたあめ：500円
• フローズンドリンク：300円
• バナナジュース：300円

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