プリンロール（ハーフ）

自家製卵で作るスイーツ！

鹿児島市と知覧をつなぐ手蓑（てみの）峠の中腹にある、山々の緑を望む小さなお店。コーヒーとお茶は無料で、大自然に包まれるテラス席ではイートインも可。

大自然に包まれるテラス席

ケーキにプリン、焼き菓子などを販売し、どれも新鮮な自家製卵をたっぷり使う。2011年の開業時から販売するロールケーキは、ふわふわ食感で飽きのこない甘さが魅力。

新鮮な自家製卵をたっぷり使うスイーツが並ぶ店内

家族や親戚が中心となって店を切り盛りし、休日には子どもたちも接客で活躍する。店長を務めるのは川床蘭子さん。「スイーツを通して卵の魅力を伝えられたら」と使う卵は実家の養鶏農家から仕入れる。店内では採れたて卵の販売も。

採れたて卵の販売も

小学4年の次女・凜蘭さんは「一度食べたら他のプリンでは物足りなくなる」。真っ直ぐな瞳でお気に入りの「なめらかプリン」を勧めた。

川床さん親子と義姉・釘田さん親子

たまご屋のSweets工房 RANKO

• 南九州市知覧町郡8067-1［MAP］
• TEL：0993-83-4839
• 営／10:00～18:00
• 休／火曜
• Ｐ／あり

メニュー

• 各種ロールケーキ（ハーフ）：550円～（1カット販売もあり）
  　トップ写真はプリンロール（ハーフ）：880円
• 各種プリン：220円～
• クッキーシュー：140円
• 卵：200円～