グルメ・レシピ
旅・お出かけ
ファッション・美容
ライフスタイル
おもしろ
くらし・住まい
フェリアについて
クーポン
女性スタッフが選んだ鹿児島ラーメン３選。私たちの推しメンはコレ！
豚骨スープにこってりチャーシュー。見た目は似てるが全然違う。
鹿児島ラーメン、フェリア女性スタッフの推しはこれ！
薩摩思無邪
- 坂之上スペシャル（薩摩）：1,050円
- おすすめポイント
-
トッピングが楽しい！おすすめはカリっと香ばしい揚げゴボウ。
byデザイナー 房
甘口しょうゆ、香る
福岡の有名ラーメン店で約10年間経験を積んだ、鹿児島市出身のオーナー前村敬一さん。「鹿児島の食材を生かしたい」と県内産の新鮮な豚骨を煮込み、甘口しょうゆのコクを加えた「薩摩」は、鹿児島人の舌に優しくなじむ。
種類豊富なトッピングを追加するのが通。迷った時はおすすめ具材がのった「坂之上スペシャル」を試しみては。
麺は中太縮れ麺かストレート麺を選べる。福岡の「博多」味も人気
薩摩思無邪（しむじゃ）鹿児島中央駅西口店
- 鹿児島市西田2-21-23［MAP］
- TEL：099-258-7808
- 営／11:00～L.O.15:00、17:00～L.O.23:30（金・土曜の夜はL.O.翌0:30、日曜・祝日は11:00～L.O.20:30）
- 休／不定
- Ｐ／なし
ざぼんラーメン
- ざぼんラーメン：850円
- おすすめポイント
-
昨年亡くした家族とよく食べに来た懐かしの味です。
by編集長 みぽ
鹿児島のザ・王道
昭和21年創業、鹿児島ラーメンの王道を行く。「常連さんが子や孫を連れてきてくれるのが一番うれしい」と板前の富松洋男さん。優しくまろやかなしょうゆベースの豚骨スープに具だくさん（キャベツ、モヤシ、揚げネギなど7種）がうれしい。
丼の底にチャーシューを炊いたタレが入っているので食べる前にかき混ぜて。
火力が強い回転釜で豚骨を6～7時間煮込む
ざぼんラーメン（与次郎店）
- 鹿児島市与次郎1-6-20［MAP］
- TEL：099-257-0605
- 営／11:00～L.O.20:30
- 休／なし
- Ｐ／125台
らーめん屋 こうちゃん
- こうちゃんらーめん：720円
- おすすめポイント
-
しょうゆが効いた、こってりスープが衝撃的！
byライター 歌
スープも人情も濃い鹿屋の人気店
豚骨スープがベースのしょうゆ味。濃いめのスープと白ゴマの風味が口に広がり、うま味がじゅわっと染み出る自家製チャーシューも味わい深い。
18年前、川野孝二さんが独学でラーメン作りを学んで開店。すぐに人気店となった。孝二さんはおととし体調を壊し、現在リハビリ中。妻の光代さんと長女のみずきさん、常連客の愛が店を守っている。
孝二さんの味を守る川野光代さんと、みずきさん
らーめん屋 こうちゃん
- 鹿屋市新生町14-8［MAP］
- TEL：0994-41-9539
- 営／11:00～14:00、17:30～L.O.20:30
- 休／水曜の夜、木曜
- Ｐ／約30台
「若手？男子が選んだ鹿児島ラーメン３選」へGO！🍜
「アラ還男が選んだ鹿児島ラーメン３選」へGO！🍜
新型コロナウイルスの感染拡大を受け、各店舗の営業時間、定休日などが変更になる場合があります。
