
一汁三菜セット おかず(チキン南蛮、ドライカレー、エビサラダ)は3月上旬のもの
体に優しい旬の食材を使う…
日当山西郷どん村に、2019年12月オープンした。二十四節気に合わせた旬の食材で体に栄養を届ける。
食材は霧島産、鹿児島産、国産のもの。みそ汁に使うみそや漬け物は手作りで、彩り良く並んだ料理は、どれにするか迷うのも楽しい。栄養士の資格を持つ調理スタッフの髙橋ひろみさんは「おなかいっぱい食べて健やかに過ごして」。
ランチは肉と魚料理の主菜3種、野菜メインの副菜7種から、好みを選ぶ。「一汁三菜セット(=トップ写真)」は、主菜1つ、副菜2つ。「副菜全部盛りセット」は、主菜1つと副菜すべてが付き、子どもと分け合ってOK。
野菜たっぷりのみそ汁と雑穀ごはん(大盛り無料)も体に優しく、店は幅広い世代の客でにぎわっていた。
朝ごはんは、生卵、おかか、漬け物が付き、ごはんと豚汁のおかわりができる。
日当山無垢食堂
- 霧島市隼人町内1487-1[MAP]
- TEL:0995-56-8615
- 営/朝ごはん=8:30~10:30、ランチ=11:00~L.O.14:30
- 休/なし
- P/あり
- Facebook/日当山無垢食堂
メニュー
- 一汁三菜セット:1,100円
- 副菜全部盛りセット:1,500円
- 副菜3種セット:1,000円
- 朝ごはん:500円