一汁三菜セット おかず（チキン南蛮、ドライカレー、エビサラダ）は3月上旬のもの

体に優しい旬の食材を使う…

日当山西郷どん村に、2019年12月オープンした。二十四節気に合わせた旬の食材で体に栄養を届ける。

食材は霧島産、鹿児島産、国産のもの。みそ汁に使うみそや漬け物は手作りで、彩り良く並んだ料理は、どれにするか迷うのも楽しい。栄養士の資格を持つ調理スタッフの髙橋ひろみさんは「おなかいっぱい食べて健やかに過ごして」。

ランチは肉と魚料理の主菜3種、野菜メインの副菜7種から、好みを選ぶ。「一汁三菜セット（＝トップ写真）」は、主菜1つ、副菜2つ。「副菜全部盛りセット」は、主菜1つと副菜すべてが付き、子どもと分け合ってOK。

野菜たっぷりのみそ汁と雑穀ごはん（大盛り無料）も体に優しく、店は幅広い世代の客でにぎわっていた。

朝ごはんは、生卵、おかか、漬け物が付き、ごはんと豚汁のおかわりができる。

日当山無垢食堂店内

日当山無垢食堂

• 霧島市隼人町内1487-1［MAP］
• TEL：0995-56-8615
• 営／朝ごはん＝8:30～10:30、ランチ＝11:00～L.O.14:30
• 休／なし
• Ｐ／あり
• Facebook／日当山無垢食堂

メニュー

• 一汁三菜セット：1,100円
• 副菜全部盛りセット：1,500円
• 副菜3種セット：1,000円
• 朝ごはん：500円