ブランジェリ・ノエル
BOULANGERIE NOËL

ランチボックスは限定10個

旬詰め込んだランチボックス

日当山温泉郷の一角、津崎清二さん・志乃さん夫妻のパン愛にあふれた店。体にやさしいパンを追求し国産素材を厳選、小麦粉は産地・銘柄を使い分ける。

旬の地元野菜をふんだんに使った総菜パンが豊富で、自家製のバーガーやキッシュ、デザートを詰め込んだランチボックスは霧島旅のお供におすすめ。

総菜パン

ひなた山温泉食パン

「ひなた山温泉食パン」は日当山温泉水の成分で窯から出すのも一苦労するほどの柔らかさ。「毎日食べても飽きのこないごはんのようなパン」を目指した。

BOULANGERIE NOËL

• 霧島市隼人町姫城3-130-1［MAP］
• TEL:0995-42-1718
• 営／8:00～18:00
• 休／日曜
• ／BOULANGERIE NOËL

ベーカリー ハコス
bakery hacos.

香ばしいハード系のパンも数多い

お酒と楽しむハード系

ガーデニングの緑に囲まれた欧風の一軒家。平日の昼過ぎにも関わらず、ひっきりなしに客が訪れ、負けじと焼き立てのパンが次々と店頭に並ぶ。

いちじくパン

はちみつとチーズのクルミパン

ラムレーズン

旬の果物などを使う新作は、社長でパン職人の橋本豊樹さんのひらめきで生まれる。プレゼント用に購入する客も多く、店の4割を占めるカリッと香ばしいハード系はお酒のあてにもぴったり。

「味見係」と笑う妻の美希さんは、陳列や店のディスプレーを工夫し“わくわく感”を演出する。

bakery hacos.

• 姶良本店：姶良市永池町28-1［MAP］
• TEL:0995-65-0318
• 営／10:00～18:00
• 休／月・火曜
• HP／bakery hacos.
• 伊敷ニュータウン店：鹿児島市伊敷台5-10-2-1F［MAP］

おからパン工房

全ての生地におからが入っていて低カロリー

栄養価満点おからパン

霧島神宮駅近くの小さなお店。近所の老舗豆腐店のおからを混ぜ込んだ、素朴なパンが出迎える。

「おからパン」と「レーズンおからパン」

パン教室で学んだ木田良子さんが3年前にこの地に移住、開店に踏み切った。もともと「子どもに体にいいものを食べさせたい」と始めたパン作り。もっちもちの食感とシンプルな味わい、小ぶりで食べやすいサイズにこだわる。

おからパン工房

• 霧島市霧島大窪473-7［MAP］
• TEL:0995-57-2002
• 営／11:00～売り切れ次第終了
• 休／月曜