本場仕込みの讃岐うどんとおでん

香川県で7年間修業した店主が、2008年に開業しました。香川産をメインに九州産の小麦粉を加えたコシのある讃岐うどんは、店内で手打ちしたものを提供しています。

だしは煮干し、昆布、かつお節、さば節などを使い、しょうゆは九州産以外のものもブレンドして甘さを抑えています。

人気メニューは「ぶっかけおろしうどん（冷・温）」（500円）で、半熟卵や鶏肉の天ぷらなどが付いた「讃岐天おろし」（700円）もお薦めです。香川のうどん店では一般的な、うどんだしを使ったおでん（1品100～120円）もあります。

麺ごころにし平外観

麺ごころ にし平
にしべい

• 宮崎市高千穂通1-3-38［MAP］
• TEL:0985-20-2481
• 営／11:00～15:00（L.O.14:30）、17:30～20:30（L.O.20:00）※麺がなくなり次第終了
• Ｐ／なし
• 休／日曜

料金は8月末時点の税込み価格です。10月以降は変更になる場合があります。