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しそニラ･紫芋･かぼちゃコロッケ
しそニラなど4種類のコロッケが…
50年以上前の創業時から地元客に親しまれてきたジャガイモコロッケに加え、10年ほど前からは、さつま芋、かぼちゃ、しそニラ入りも仲間入り（＝トップ写真）。1日600～700個売れる人気商品です。
下田平精肉店店内
肉は牛、豚、鶏の3種類のひき肉を使用し、10～4月はさつま芋コロッケに紫芋が使われ、彩りも楽しめます。
味付けは塩、こしょうだけで素材の甘みを生かしています。いずれも生が65円、注文を受けてから店頭で揚げる揚げたては75円。
下田平精肉店
ジャガイモ、タマネギ、肉などを材料に作るコロッケは、幅広い年齢層に人気のメニュー。中でも肉屋こだわりの揚げたてコロッケは、看板商品になっている店もあります。県内のいろいろな「肉屋のコロッケ」を味比べしてみてはいかがですか。
