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黒豚コロッケ
県外客にも人気の黒豚コロッケ…
1926（昭和元）年創業で、県内産の肉と加工品をホテルや飲食店などに卸しています。
鹿児島産黒豚のあらびき肉がたっぷり入った黒豚コロッケ（88円）（＝トップ写真）は、黒豚肉のうまみがジャガイモやタマネギにしっかりしみています。
肉の名門 島田屋店内
鹿児島ユナイテッドFCの試合会場でも出張販売して、評判を集めています。
肉の名門 島田屋
ジャガイモ、タマネギ、肉などを材料に作るコロッケは、幅広い年齢層に人気のメニュー。中でも肉屋こだわりの揚げたてコロッケは、看板商品になっている店もあります。県内のいろいろな「肉屋のコロッケ」を味比べしてみてはいかがですか。
