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手作り和牛コロッケ
A5ランクの黒毛和牛肉を使用！
黒毛和牛の飼育から食肉加工、販売まで自社一貫体制をとっています。
手づくり和牛コロッケ（90円）（＝トップ写真）は、45年ほど前に販売開始したころの製法を継承し、薩摩川内市の本店と合わせて1日平均2,000個が売れる定番商品です。
名産鹿児島和牛 かんだ 姶良インター前店店内
ジャガイモは北海道から仕入れて1年間寝かせた男爵いもを粗めにつぶし、肉は自社農場のＡ5ランクの雌牛肉をぜいたくに使っています。パン粉も特別なものを取り寄せるなど、素材にこだわっています。
名産鹿児島和牛かんだ 姶良インター前店
- 姶良市平松1280-1［MAP］
- TEL:0995-65-2914
- 営／10:00～19:00
- Ｐ／30台
- 休／水曜
- HP／名産鹿児島和牛 かんだ
ジャガイモ、タマネギ、肉などを材料に作るコロッケは、幅広い年齢層に人気のメニュー。中でも肉屋こだわりの揚げたてコロッケは、看板商品になっている店もあります。県内のいろいろな「肉屋のコロッケ」を味比べしてみてはいかがですか。
