ザクザクハロウィンクッキーのレシピ

～オートミールクッキーの材料～（約80個）

• 無塩バター：200g
• 上白糖：200g
• 塩：2g
• 全卵：40g
• 炭酸水素ナトリウム（ベーキングパウダーでもOK）：4g
• 牛乳：20g
• オートミール：140g
• チョコチャンク（チョコチップ）：40g
• 薄力粉：120g
• 強力粉：120g

～作り方～

1. 無塩バター、上白糖、塩をボウルにしっかり擦り合わせてよく混ぜる。
2. 全卵、炭酸水素ナトリウム、牛乳を合わせ、①に分離しないよう3～4回に分けてしっかり混ぜる。
3. ②にふるった薄力粉、強力粉を2～3回に分けて入れさっくり混ぜる。
4. ③にオートミール、チョコチャンクを加えてざっくりまぜる。
   ブラックココア入り：上記を半量別のボウルに取り分けブラックココアを20g加えて混ぜる
5. 種は10gずつにわけてオーブン皿に並べて180度で12分～焼き目が付くまで。

ワンポイント

クッキーの成形

左は成形したもの、右は焼き上がりの大きさ。

チョコペンで好きなイラストをどうぞ（＾＾）