
黒酢のデザートソース〜バニラアイスと一緒に〜
ヨーグルトやフルーツにかけても楽しめる!
今月の達人

今村学園ライセンスアカデミー
調理師科学科長 寺師 和宏さん
黒酢をデザートのソースにすることで、お子さんから年配の方まで気軽に楽しめます。
今村学園では5月からオープンキャンパスが始まります。興味がある方は一度遊びに来てください。
黒酢のデザートソース~バニラアイスと一緒に~
黒酢の達人レシピ
- ~材料~(4人分)
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- 5年熟成黒酢:50cc
- 水あめ:20g
- グラニュー糖:20g
- バニラアイス:適量
- ヨーグルト・フルーツなど:お好みで
- ~作り方~
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- 鍋に黒酢、水あめ、グラニュー糖を入れ火にかける。
- 半量になるまで煮詰め、氷水で冷ます。
- お好みでバニラアイスやヨーグルト、フルーツにかけて完成。
ソースは熱いうちにアイスクリームにかけてもいいですよ。
達人のいる学校

今村学園ライセンスアカデミー
- 鹿児島市新屋敷町2-10
グーグルマップで場所を確認 - TEL:099-225-3300
- HP:今村学園ライセンスアカデミー