今宵は『料理店 み寛』にて

ライター鯱の酒場放浪記（鹿児島市易居町）

みなと大通り公園近く。「ひょうたん寿司」の名で45年間親しまれた店は、店主・小磯寛さんの引退を機に長女ひとみさんが継ぎ、店名、店構え、料理を変えて母の市子さん、妹のまゆみさんと切り盛りする。

常連客に愛される8席のカウンター（＝写真上）はすぐ満席に。

お通し

隣でひとり酒を楽しむ女性は「とにかく料理がおいしい。日替わりメニューが毎回楽しみでいつもお任せ」と絶賛する。

豚肉で巻いたアスパラが目に入り、それを食べたいと伝えると、バルサミコソースで味を付けた彩り鮮やかな一皿が出てきて、枯れかけていた乙女心が開花。黄色い声が出た。

アスパラ豚肉巻きバルサミコソース

日替わりメニューから串焼き

寛さんは1月に他界。涙をこらえ店に立つひとみさんを常連客が励ました。「いつも心配する父だった。今も見守ってくれているはず」。

視界が揺れたのは、酔いのせいではない。温かい涙がじんわりにじんだ。

酒場DATA ※価格は税込み

• ビール：生ビール／500円
• 焼酎：1合／500円
• 飲み放題コース：なし
• 飲み放題のみ：なし
• ビールも飲み放題：なし
• 女ひとり酒レベル： 白帯 
• お手洗い：和式

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※女ひとり酒レベルは、ライター鯱の主観です。
 白帯 ：女ひとり酒の客多し
 紫帯 ：ドアを開けば笑顔で歓迎
 茶帯 ：1回行けば、あら平気♪
 黒帯 ：女は度胸! 心が強いのか鈍感なのか