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鹿児島名物ぢゃんぼ餅。大きくないのにナゼ「ぢゃんぼ」。そのワケは…
歴史と思い出が刻まれた味、両棒餅。 こはく色に輝くたれから漂う、しょうゆの香ばしい匂い。たれをこぼさない...
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最新記事一覧
とまとん汁 | 薬膳Men’sごはん／夏場のほてり、食欲不振にぴったり
「薬膳学」には、旬の食材で「五臓」を補い、体を整える「未病医学」の考え方があります。夏が旬のトマトは、肝・脾（...
グルメ・レシピ
今こそ『省エネのススメ』。私たちにできることを専門家に聞きました
私たちは日々、快適に暮らすために「エネルギー」を使っています。ムシムシと暑くなり、消費するエネルギーも増える今...
くらし・住まい
クーポン利用でお得にパスタ日替りランチ♪
梅雨の時期も広々空間の伊太利亜ランチなら、気分も晴れやか、おなかも満足！ パスタや石窯焼きピザ、ステーキ、ハン...
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レンジで簡単！ とろっぷる茶わん蒸し | 楽しい食卓に、味のお手伝い
協和のうどんそばつゆ1袋で3人分作れます。深さがあまりない容器の方がよく固まります。朝食や夕食の、プラス一品に...
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れこーど屋 7STAR | R＆Bやソウル、ディスコ系のレコードも！（鹿児島市）
レコードで音のある暮らしを… かつて天文館でディスコブームをけん引した伝説のディスコ「マハラジャ」で、レコー...
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AIさん（シンガー） | 世界は素晴らしい、夢を持とう
シンガー・AIさんのスペシャルインタビュー 鹿児島の街を見渡せるインタビュールーム。「帰ってきたって感じです...
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介護と建築のプロが挑む介護事業 | My介護ライフ
培った介護の知識、建築会社で生かす。 社会福祉士資格を持ち、高齢者施設と障害者施設で12年介護を経験し、20...
くらし・住まい
人参揚のバンバンジーサラダ | さつま揚げdeアレンジレシピ
大人から子供まで大好きなバンバンジーサラダ。食べ応えがあります！市販のごまドレッシングを一手間でグレードアップ...
グルメ・レシピ
心地よい寝具選びのポイントとは…寝具専門店に教えてもらいました！
いい寝具でいい眠りを… 快適な眠りは心地よい寝具から。寝具の専門店で選び方のポイントを聞きました。特に梅雨～...
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心地よい眠りってなんだろう？ 睡眠の専門家に聞きました
自分をいたわる心地よい眠りのために… 蒸し暑く、なんだか寝苦しいこの時季。ちゃんと眠れていますか？ 快適...
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うなぎ専門店 万のせ｜家族でウナギ料理を囲む幸せ…（南さつま市）
日本料理店の人気メニューがルーツ… 両親が営む日本料理「万のせ」でウナギ料理が人気だったことから、大園博子さ...
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吹上浜の海水塩「あま塩」は、職人が生みだす努力の結晶だった…
ほんのり甘い、ミネラル豊富な天然塩… 平釜からたちのぼる蒸気、かまどで燃え盛る炎。海水塩「あま塩」の作業...
旅・お出かけ
目でも楽しめる老舗の味をおうちでどうぞ
5、6月限定の「つゆ草弁当」(1,100円、1,650円、2,200円)は、彩りのいい食材をぎゅっと箱に詰めま...